TRUSKAWKI POD KRUSZONKĄ (STRAWBERRY CRUMBLE)

Kończy się sezon na truskawki, więc szybciutko zapraszam na bardzo prosty, brytyjski deser. Crumble można zrobić praktycznie z każdymi owocami, więc zachęcam do eksperymentowania.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

Składniki: 

• 1,5 szklanki mąki (plus 1 łyżka do truskawek)
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• około pół szklanki brązowego cukru
• skórka z 1 cytryny (można zamienić na cukier waniliowy)
• 80-100 gramów zimnego masła
• 4 szklanki truskawkowych połówek
• odrobina soku z cytryny

Wykonanie: 

1. Zrób kruszonkę z masła, mąki, cukru, proszku do pieczenia i skórki cytrynowej.

2. Do żaroodpornego naczynia bądź kokilek przełóż truskawki wymieszane z odrobiną soku cytrynowego z 1 łyżką mąki.

3. Posyp truskawki kruszonką.

4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wyjmij z piekarnika kiedy kruszanka będzie złotawa.

5. Crumble podawaj na ciepło lub zimno, najlepiej z kilką lodów.

Smacznego :)