ZAPIEKANKA Z TORTELLINI Z KIEŁBASĄ I GROSZKIEM

Pogoda dopisuje więc szkoda tracić czas na staniu przy garach. Ale jeść trzeba. Dlatego mam dla Was przepis na szybką i smaczną zapiekankę.
Więc do roboty, a po obiadku... na rower :).

TORT SPARTAK (czekoladowo-serowy)

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na bardzo smaczny tort SPARTAK. Niewiele ciast mi smakuje, bo nie przepadam za słodyczami, a ten tort jednak trafił w mój gust. Jest słodki, ale lekki , a masa delikatna. Polecam na wszelkiego rodzaju przyjęcia,spotkania towarzyskie, a ze względu na jego dość efektowny wygląd zabłyśniecie jako gospodarze tych przyjęć.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

TORT RAFFAELLO (KOKOSOWY)

Moją pierwszą propozycją na tegoroczne Święta jest przepyszny tort raffaello. Moim zdaniem masa tego ciasta bardzo przypomina smak kremu z oryginalnych trufli Raffaello i jest zupełnie inna od mas ze znanych mi przepisów na torty kokosowe.
Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu :)

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

TORT POMARAŃCZOWY "LAMBADA"

W zeszłym tygodniu swoje 27 urodziny obchodził mój syn i z tej okazji upiekłam dla niego bardzo mocno pomarańczowy tort "Lambada". Taki wypiek sprawdzi się też idealnie na jesienno-zimowe urodziny, bo właśnie wtedy jest sezon na cytrusy, a my tęsknimy za latem. 

Jeżeli nie przepadacie za pomarańczami, to możecie zrobić ten tort w wersji cytrynowej. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

CYTRYNOWY SERNIK Z CIEPŁYMI LODAMI (NA ZIMNO, BEZ PIECZENIA)

Dzisiejsze ciasto spełnia wszystkie wymogi idealnego deseru na upały, jest nie tylko orzeźwiające, ale też jest szybkie w wykonaniu i nie trzeba go piec.
Bardzo smakowało moim domownikom i kolegom z pracy.

:)

Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

TORT "BIAŁY NAPOLEON"

Pisałam o tym kilkukrotnie, że bardzo lubię piec ciasta warstwowe, które wymagają cierpliwości 

i czasu, także nic dziwnego, iż zdecydowałam się przyrządzić kolejnego już Napoleona. Tego typu torty są bardzo popularne u naszych wschodnich sąsiadów.

"Biały Napoleon" jest tortem okazałym i stosunkowo prostym, więc powinny z nim sobie poradzić osoby średnio-zaawansowane w kuchni.

Dla mnie to ciasto ma coś ze smaku ptasiego mleczka...jednym słowem jest przepyszne! 

Gorąco polecam!

Podobne przepisy:

Czekoladowy Napoleon - przepis
Azerbejdżański napoleonek - przepis
Marlenka - przepis
Mikado - przepis
Plaster miodu - przepis

Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

GOFRY (CHRUPIĄCE I PYSZNE!)

Jedną z naszych letnich tradycji jest przygotowywanie gofrów z dużą ilością kolorowych owoców. Taki deser z powodzeniem zastępuję ciasto do niedzielnej kawy.

Przepis, z którym się z wami dzielę, dopracowałam na przestrzeni około 20 lat. Gofry wychodzą z niego chrupiące, a w środku puszyste.

Muszę nadmienić, że gofry nie wyjdą idealne bez dobrej, dużej gofrownicy, która ma minimum 1300W mocy. Pierwszy taki sprzęt kupiłam jeszcze na początku lat 90 i służył mi świetnie do zeszłego roku, kiedy to uległ awarii. Swoją drugą gofrownicę kupiłam w jednym ze sklepów online i jest równie dobra, jak ta pierwsza. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

TRUSKAWKOWA PIANKA BEZ PIECZENIA

Mam przyjemność ogłosić, że kilka dni temu kupiłam naprawdę smaczne truskawki, więc sezon na te owoce uważam za otwarty. :)

Mam dla was przepis na smaczny deser, takie trochę truskawkowe tiramisu. 

Zapraszam do wypróbowania innych receptur z truskawkami: klik!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

MUFFINY MARCHEWKOWE Z POMARAŃCZOWYM KREMEM

Lubicie ciasta marchewkowe? My uwielbiamy! Dzisiejsze muffiny to połączenie moich ulubionych smaków: korzennego i pomarańczowego.

 Polecamy!

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

CIASTO WUZETKA (W-Z)

Wuzetka to jedno z bardziej znanych ciast, które sprzedaje się w większości polskich cukierni. Wypiek ten stał się popularny w latach 70', a wymyślono go w połowie XXw. Są dwie teorie skąd pochodzi nazwa "wuzetka": pierwsza sugeruje, że od skrótowca "WZC" (wypiek z czekoladą), a druga mówi o warszawskiej strasie W-Z. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

TORT "CZEKOLADOWY NAPOLEON"

Muszę przyznać, że uwielbiam piec ciasta wielowarstwowe i mam już niezłą wprawę w wałkowaniu cieniutkich placków. Dzisiaj mam dla Was przepis na rosyjskie ciasto "Czekoladowy Napoleon". Pieczenie takiego tortu uczy cierpliwości i choć jest niezmiernie pracochłonne, to warto poświęcić mu trochę czasu. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

CIASTO Z MASĄ Z MASCARPONE, OWOCAMI I GALARETKĄ

Ciasto z masą z mascarpone zrobiła moja Mama podczas mojego ostatniego urlopu w Polsce, czyli 4 miesiące temu...zdjęcia i przepis cierpliwie czekały na publikację. Ciasto jest bardzo delikatnie i kusi różnorodnością smaków. Jest ono zdecydowanie wypiekiem letnim. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

MAKARON Z SOSEM PIECZARKOWYM I GRZANKAMI

Jakiś czas temu oglądałam program Gordona Ramsaya, w którym pokazywał jak przygotować właśnie danie, które prezentuję dla Was dzisiaj. Wydało mi się tak apetyczne i proste, że postanowiłam je wypróbować. Nie wszystkie proporcje były podane w programie, więc musiałam sama kombinować. Efekt wyszedł bardzo zadowalający.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

MALINOWE CIASTO Z PIANKĄ I GALARETKĄ

Parę dni temu opublikowałam przepis na to samo ciasto, ale w wersji brzoskwiniowej. Moi kolejni znajomi też chcieli go spróbować, a że wśród nich jest amator malin, to upiekłam dla nich wersję właśnie z tymi owocami. Wypiek bardzo smakował i docenili fakt, że jest orzeźwiający i niezbyt słodki.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

BRZOSKWINIOWE CIASTO Z PIANKĄ I GALARETKĄ

Takie piankowe ciasto królowało w moim domu nawet wtedy, kiedy byłam jeszcze małą dziewczynką. Jest bardzo proste i szybkie, więc zabiegane mamy na pewno to docenią. Bardzo lubię w nim to, że pianka ma konsystencję musu, a także to, iż używając różnych owoców i galaretek mamy wciąż inne ciasta (spróbujcie wersję agrestową, malinową, czy gruszkową). Jeżeli chcecie to możecie pominąć pieczenie biszkoptu, a dno formy wyłóżcie biszkopcikami (namoczyłabym je bardzo delikatnie ponczem).

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

TORT TRUSKAWKOWO-ADWOKATOWY

Tydzień temu obchodziłam urodziny i torcikiem adwokatowo-truskawkowy  uczciłam mój dzień. Schłodzone ciasto idealnie sprawdzi się na upały. Polecam :).

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

TRUSKAWKOWA PANNA COTTA Z PYSZNYM SOSEM

Kto skusi się na ten przepyszny deser? Ja jestem w nim zakochana! Panna cottę można podawać w pucharkach lub po zastygnięciu wyjąć z foremek.

Bałam się przelać gorący płyn do kryształowych kielichów, więc czekałam aż troszkę przestygnie...i oczywiście o nim zapomniałam!

W ostatnim momencie przełożyłam do pucharków już dość mocno stężony deser (dlatego nie wygląda zbyt ładnie).

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

CIASTO 3 BIT

Batony 3 BIT pojawiły się w sklepach, kiedy byłam jeszcze dzieciakiem i muszę przyznać, że średnio je lubiłam. Natomiast ciasto, na które przepis pojawił się niedługo później, wprost uwielbiałam.

Przygotowanie 3 BITa zajmuje około 40-50 minut (nie wliczając leżakowania w lodówce).

Receptura pochodzi z zeszytu mojej mamy (zmniejszyłam ilość cukru i użyłam herbatniki zamiast krakersów).

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

WIELKANOCNA ZUPA CHRZANOWA Z JAJKAMI I KIEŁBASĄ

W zeszłym roku oprócz żurku pojawiła się na naszym stole zupa chrzanowa. Dla wielbicieli chrzanu będzie idealna! Jest kremowa i naprawdę aromatyczna. Gorąco polecam wypróbować na zbliżające się Święta :)

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

GRUSZKI PIĘKNA HELENA (Poire belle Hélène)

W podstawówce na zajęciach ZPT jadłam gruszki w czekoladzie po raz pierwszy w życiu. Zakochałam się w smaku zapamiętałam go na zawsze. Od czasu do czasu wracam do tego prostego deseru, by nacieszyć moje kubki smakowe i przypomnieć sobie dzieciństwo.

Deser piękna Helena został wymyślony około 1864 roku przez paryskiego kucharza, Augusta Escoffiera. Za inspirację posłużyła mu operetka "La belle Hélène" stworzona przez Jacques Offenbacha. Operetka parodiuje miłość Heleny i Parysa. W 1864 roku w rolę Heleny wcieliła się Hortense Schneider (30 kwietnia 1833 – 6 Maja 1920).

Hortense Schneider, źródło

Innym sławnym deserem Escoffiera, który pokazałam na blogu, jest brzoskwiniowa melba (przepis).

Auguste Escoffier, źródło: Wikipedia

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło).