Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Tuńczyk. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Tuńczyk. Pokaż wszystkie posty

18 września 2015

PROSTE KOTLETY RYBNE Z TUŃCZYKIEM I ZIEMNIAKAMI


W mojej rodzinie w każdy piątek unikamy mięsa, a na obiad najczęściej serwujemy ryby. Dziś zmierzyłam się z koszmarem mojego dzieciństwa, czyli z kotletami rybnymi. Uważam się za osobę nawróconą i będę przygotowywać je częściej!
Dodatek ziemniaków, ziół i przypraw sprawia, że rybny smak jest delikatniejszy.
Myślę, że takie kotlety bardzo zasmakują Waszym pociechom :).

Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

25 marca 2010

Sałatka z tuńczykiem mojej ukochanej Edytki :)



Nie umiałam przekonać się do tuńczyka, aż do momentu kiedy spróbowałam sałatki, którą poczęstowała mnie kiedyś moja przyjaciółka, Edyta :).

Składniki:

4 szklanki ugotowanego ryżu
Puszka tuńczyka w oleju (mogą być dwie puszki)
Pieczarki
Średnia cebula
Świeży ogórek
Pęczek rzodkiewek
Pieprz
Papryka w proszku
Majonez


1. Smażymy drobno posiekaną cebulę na małej ilości oleju. Kiedy nabierze złotawego koloru dodajemy drobno pokrojone pieczarki i smażymy przez kilka minut.

2. Do przestudzonego ryżu dodajemy pieczarki i mieszamy. Tuńczyka odsączamy z oleju i dodajemy do ryżu.

3. Rzodkiewkę drobno kroimy. Ogórka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Ogórek jest bardzo soczysty
i przez nadmierną ilość wody sałatka może być zbyt wodnista. Aby temu zapobiec trzymamy ogórka przez kilka minut na sicie. Można go leciutko posolić (sól uwolni nadmiar wody).

4. Warzywa łączymy z ryżem. Dodajemy przyprawy i majonez.

Smacznego