WANILIOWA BABKA Z NUTELLĄ

Z okazji majówki upiekłyśmy z Mamą bardzo prostą babkę z pysznymi warstwami słodkiej Nutelli. 

Polecamy :)

Przepis krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło)

Składniki:

• 4 jajka
• 225 gramów masła w temp. pokojowej
• 180 gramów cukru
• 215 gramów mąki
• 2 łyżeczki esencji waniliowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczka soli
• 250 gramów Nutelli

Wykonanie:

1. Roztrzep jajka z esencją waniliową.

2. Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.

3. Stopniowo dodawaj jajka do masła i delikatnie ucieraj na najmniejszych obrotach.

4. Przesiej mąkę, sól i proszek do pieczenia.

5. Podziel mąkę na 4 części i dodawaj ją do ciasta miksując na najmniejszych obrotach.

6. W kąpieli wodnej rozpuść nutellę. Nie ma się zagrzać, ale tylko rozrzedzić. 

7. Keksówkę (24x12 cm) posmaruj masłem i posyp bułką tartą.

8. 1/3 ciasta wlej do formy, na to wyłóż połowę kremu czekoladowego, następnie zalej go kolejną częścią ciasta, na którą wyłóż resztę kremu. Rozsmaruj na wierzchu ostatnią 1/3 ciasta.

9. Piecz około 65 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Jeśli ciasto zbytnio się przypieka, to można wierzch przykryć folią aluminiową.

10. Krój po całkowitym ostudzeniu.

Smacznego :)

Przepis zaadaptowany z amerykańskiej książki "Cake Keeper Cakes" Lauren Chattman. Wprowadziłam mniejszą ilość cukru i kremu czekoladowego.