GRUSZKI ZAPIEKANE W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Pyszny i prosty deser podbił nasze podniebienia! Pod wpływem ciepła gruszki stały się cudownie miodowe (ciekawe czy inne gatunki gruszek będą miały podobnie) i stanowiły smakowite połączenie z lodami i ciastem francuskim.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

Składniki na 4 porcje:

• ciasto francuskie
• 2 gruszki
• cukier
• 1 małe jajko
• lody waniliowe (do podania)

Wykonanie:

1. Przetnij gruszki na pół i za pomocą łyżeczki usuń gniazda nasienne.

2. Ułóż gruszki na cieście i przetnij je na wzór poniższego zdjęcia.

3. Kilkukrotnie natnij pionowo owoce.

4. Zawiń ciasto wokół gruszek i natnij listki.

5. Posmaruj gruszki i ciasto roztrzepanym jajkiem.

6. Posyp desery cukrem (dodatkowo użyłam cukru perlistego).

7. Gruszki piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Gotowy deser będzie złotawo-brązowy.

8. Ciepłe desery podawaj z waniliowymi lodami.

Smacznego :)