KOTLETY Z PIERSI KURCZAKA W PANIERCE Z PŁATKÓW KUKURYDZIANYCH

Recipe in English

Kotlety z piersi kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych to już klasyka w wielu polskich domach. Uwielbiam tę panierkę za jej chrupkość i smak.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

Składniki dla 2 osób:

• 2 pojedyncze piersi kurczaka
• duże jajko
• mąka
• płatki kukurydziane
• sól
• pieprz

Wykonanie:

1. Za pomocą tłuczka ubij kotlety. Dopraw mięso.

2. Pokrusz płatki kukurydziane - mniejsze lepiej pokryją mięso.

3. Obtocz mięso w niewielkiej ilości mąki.

4. Obtocz kotlety w roztrzepanym jajku.

5. Następnie pokryj kurczaka płatkami - delikatnie dociśnij panierkę.

6. Smaż na rozgrzanym oleju.

7. Usmażone kotlety wyłóż na papierowy ręczniczek, a drugim przykryj mięso. Po zebraniu nadmiaru tłuszczu danie jest gotowe do podania.

Kotlety podałam z ziemniaczanym puree z dodatkiem koperku i surówką z sosem winegret.

Smacznego :)