KOTLETY DROBIOWO-SEROWE Z NATKĄ PIETRUSZKI

Ostatni raz przygotowałam kotlety drobiowe z serem dobre kilka lat temu, a sam przepis dostałam od koleżanki dekadę temu. 

Kotlety najbardziej nam smakują z dipem czosnkowym i pieczonymi ziemniakami. 

Polecam przygotować ten bardzo prosty obiad przy najbliższej okazji.

Ewa :)

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

Składniki na mniej więcej 7 kotletów:

• 1 pojedyncza pierś z kurczaka
• 4 łyżki sera żółtego, przetartego na tarce lub drobno pokrojonego
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianej
• 2 duże ząbki czosnku
• 1 jajko
• garść natki pietruszki, drobno poszatkowanej
• sól
• pieprz

Wykonanie:

1. Pierś pokrój w drobną kostkę.
2. Czosnek przeciśnij przez praskę.
3. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na kotlety i wstaw do lodówki na minimum dwie godziny.

4. Rozgrzej masło klarowane (lub inny tłuszcz) na patelni, a następnie łyżką wykładaj masę na patelnię i smaż placuszki po obu stronach na złoty kolor.
5. Podawaj na ciepło.

Smacznego :)