BABKA ZEBRA (tradycyjna)

Wczoraj obiecałam dodać post na tradycyjną zebrę. Babka została upieczona przez moją mamę według przepisu Ewy Wachowicz. Ciasto bardzo ładnie wyrosło, jest wilgotne i bardzo smaczne.
Moja mama poleca :)

Przepis na zebrę pomarańczowo-kakaową znajdziecie TUTAJ

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

Składniki:

• 5 jajek
• 1 szklanka wody
• 1,5 szklanki cukru
• 1szklanka oleju
• 3 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 1 cukier waniliowy

Wykonanie:

1. Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym.
2. Wmieszaj pozostałe składniki (oprócz kakao!).
3. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj kakao i dobrze wymieszaj.
4. Natłuść tortownicę lub formę na babkę. Posyp bułką tartą lub kaszą manną.
5. Na środek formy nakładaj po na przemian 2 łyżki masy ciemniej i masy białej.

6. Piecz około 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
7. Po koniec pieczenia sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
8. Gotowe ciasto odstaw do przestudzenia.

Składniki na czekoladową polewę:

• Tabliczka mlecznej czekolady
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżka masła
• orzechy do dekoracji (opcjonalnie)

Wykonanie polewy:

1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
2. Dodaj do niej mleko i masło. Wymieszaj.
3. Polej polewą babkę.

:)