DOMOWY KEBAB

Ostatnio mieliśmy ochotę na kebab, a w miejscu, w którym byliśmy nie ma ani jednej budki z tym specjałem. Postanowiliśmy zrobić danie na wzór kebabu. Nie trzeba trzymać się sztywno przepisu, możecie pobawić się dodatkami. 

Potrawę wykonała moja Mama, Ewa. 

Przepis ze zdjęciami krok po kroku. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

SOS ŚMIETANOWY Z KURKAMI

Niestety mieliśmy gości i nie zdążyłam zrobić ładnego zdjęcia głównego :(. Musicie mi więc uwierzyć na słowo, że sos jest pyszny! Nadaje się do makaronów, mięs lub klusek śląskich. Jest kremowy, aromatyczny...jak ja kocham kurki!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

MIZERIA Z RZODKIEWKAMI

Myślę, że osoby, które mają doświadczenie w kuchni uznają za zbędne publikowanie na blogu przepisów na np. mizerię, ale pośród czytelników Przepisów Aleksandry jest wiele takich, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki w sztuce kulinarnej, więc ten post powstał z myślą o nich.  

Bardzo lubię kuchnię polską, prostą i niewymagającą zbyt długiego przesiadywania w kuchni, więc dlatego tyle receptur na tradycyjne dania pojawia się na blogu :). 

Przepis ze zdjęciami krok po kroku. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

KAPUŚNIAK Z MŁODEJ KAPUSTY (Z POMIDORAMI I WĘDZONKĄ)

Lato to zdecydowanie najlepsza pora roku dla wszystkich łasuchów. Młode warzywa smakują wyśmienicie, a już zrobiony z nich kapuśniak uwielbiamy. Zupa jest bardzo łatwa i szybka w wykonaniu, więc polecam ją także osobom, które są początkujące w kuchni.  

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

GROSZEK Z MARCHEWKĄ NA CIEPŁO

Wczoraj kilka godzin spędziłyśmy z Mamą w gdańskim Brzeźnie (dzielnica z miejską plażą) i poszłyśmy też tam na domowy obiad. Lubię szybkie bary, gdzie można zjeść dobre, polskie jedzenie (cena też nie odstrasza), a i wybór potraw jest ogromny. Mama zamówiła do obiadu groszek z marchewką, czyli proste danie, o którym już zapomniałyśmy. Skoro odkryłyśmy jego smak na nowo, to dzisiaj receptura musiała wylądować na blogu :). 

Przepis ze zdjęciami krok po kroku. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

PIEROGI LENIWE Z TWAROGIEM I ZIEMNIAKAMI

Coś ostatnio mam ochotę na przygotowywanie mącznych dań. Może dlatego, że na dworze jest bardzo gorąco i chce się zjeść lekko. Przeglądałam ostatnio strony internetowe i ku mojemu zdziwieniu w niektórych regionach Polski przygotowuje się pierogi leniwe (dlaczego te kluski nazywają się "pierogami" skoro nie mają z nimi nic wspólnego? Ktoś wie?) tylko na bazie mąki i twarogu. W mojej rodzinie wszyscy przygotowują z ziemniakami, twarogiem i mąką, więc właśnie taki przepis mam dzisiaj dla Was. 

Przepis ze zdjęciami krok po kroku. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY, MARCHEWKI, KOPERKU I JABŁKA

Surówkę z młodej kapusty uwielbiamy w naszej rodzinie. Ostatnio podałam ją do klusek śląskich z polędwiczką w sosie z serków topionych. 

Polecam na letni obiad :)

Przepis ze zdjęciami krok po kroku. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

KLUSKI ŚLĄSKIE NA DWA SPOSOBY: TRADYCYJNE I ZIOŁOWE

Kluski z dziurką (śląskie) są popularne w całej Polsce i stanowią jeden z ulubionych dodatków do pysznych sosów. Nasze kluski podałam z polędwicą w sosie z serków topionych i surówką z młodej kapusty i marchewki. 

Przepis ze zdjęciami krok po kroku. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

DROŻDŻOWIEC Z PORZECZKAMI, MALINAMI I ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ

Dzisiaj rano siedziałam sobie na kanapie (proszę nie mylić Ewy z leniem z wierszyka ;)) i pomyślałam, że mam ogromną ochotę na ciasto drożdżowe. Tak naprawdę to ono dreptało za mną już kilka dni, a w cukierniach wprost nie mogłam od niego oderwać wzroku. 

Ciasto zrobiłam błyskawicznie, bo rosło, jak szalone na upalnym balkonie. 

Muszę powiedzieć, że porzeczki smakują wyśmienicie w połączeniu ze słodką, orzechową kruszonką. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

KOTLETY MIELONE Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ

W naszym domu od zawsze przygotowuje się kotlety mielone z kaszą lub ryżem. Takie są zdrowsze, ciut tańsze i przede wszystkim bardzo smaczne. Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).