For English please scroll down
Jedna z bliższych moich znajomych pochodzi z Republiki Południowej Afryki. Wraz ze swoimi rodzicami mieszkali w kilku krajach afrykańskich. Sandra doskonale poznała kulturę i obyczaje Afrykanów.
Wiem, że Sandra tęskni za swoim krajem, za słońcem, cieplejszymi ludźmi.
Szukając przepisów, które nawiązywałyby do akcji na afrykańskie przepisy i mojej akcji dotyczącej ciast, natknęłam się na tradycyjny Malvapoeding. Jak się okazało Sandra go uwielbia :).
Podoba mi się smak tego deseru. Jest to prawdziwie comfort food. Bardzo wilgotne ciasto o dość wyraźnym waniliowym posmaku.
Nazwa "Malvapoeding" pochodzi od wina - "Malvasia". W Kapsztadzie zajadano się ciepłym pudingiem podawanym z winem.
Posiłkowałam się przepisami z dwóch stron: Greedy Gourmet i Food.
Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).
