PIECZONE SZPARAGI Z JAJECZNICĄ NA GRZANCE

Recipe in English

Jajka i szparagi to idealny duet smakowy, więc postanowiłam zrobić go sobie dzisiaj  na śniadanie :). Polecam na luźniejsze dni, kiedy nie trzeba nigdzie się spieszyć.

Gotowe kanapki można posypać świeżo zmielonym pieprzem.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

Składniki na 1 porcję:

• 2 jajka
• 2-3 zielone szparagi
• odrobina oliwy
• łyżeczka masła
• 2 kromki ciemnego chleba 
• sól

Wykonanie:

1. Odetnij zdrewniałą końcówkę szparagów. Przetnij warzywa wzdłuż.
2. Ułóż warzywa w formie, skrop oliwą i posyp solą.

3. Chleb i szparagi piecz razem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C, do momentu kiedy warzywa będą miękkie, a kromki chrupiące.

4. W międzyczasie zrób jajecznicę na maśle z odrobiną soli.

5. Na grzankach ułóż jajka, a na niej szparagi.

6. Podawaj na ciepło.

Smacznego :)