WALENTYNKOWE SERCA Z TRUSKAWKAMI I NUTELLĄ

Choć nie obchodzę walentynek, to wiem, że wielu z Was uwielbia ten dzień. Specjalnie dla tych osób upiekłam dzisiaj proste, acz efektowne truskawkowe ciasteczka. 

Serca wyszły naprawdę kruche i słodkie (nie tylko w smaku ;) ). 

Myślę, że druga połówka ucieszy się z takiego prezentu. 

Przepis ze zdjęciami krok po kroku. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

Składniki:

• 200 gramów mąki
• 100 gramów masła, niesolonego i wyjętego prosto z lodówki
• około 5 łyżek lodowatej wody
• łyżka cukru
• szczypta soli
• truskawki
• nutella
• jajko do posmarowania ciastek
• gruby cukier do posypania ciastek

Wykonanie:

1. Na stolnicę wysyp mąkę, sól, cukier. Pokrój masło na mniejsze kawałki. 

2. Zrób w mące dołek i wlej do niego wodę.

3. Ugniataj ciasto tylko do dobrego połączenia się składników. 

4. Uformuj z ciasta kulę, zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na godzinę. 

5. Pokrój truskawki na paseczki - powstaną truskawkowe serduszka. 

6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. 

7. Rozwałkuj ciasto (nie podsypywałam stolnicy mąką) i wykrawaj w nim duże serca (po dwa na ciastko). 

8. W co drugim sercu wykrawaj na środku mniejsze serduszko. 

9. Posmaruj środek ciastka nutellą (zwróć uwagę by nie posmarować boków serca). 

10. Na ciastko posmarowane nutellą nałóż serce z dziurką. Na nutellę połóż plaster truskawki. 

11. Delikatnie zlep boki ciastek i dodatkowo udekoruj je widelcem. 

12. Połóż ciastka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj serca roztrzepanym jajkiem. 

13. Posyp ciastka grubym cukrem. 

14. Piecz do uzyskania przez ciastka złotawego koloru. 

Smacznego :)