MARCHEWKI Z KRUCHEGO CIASTA - WIELKANOCNA DEKORACJA

Marchewki z kruchego ciasta mogą posłużyć, jako oryginalne podanie sałatki, np. jarzynowej.  

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

Pomysł zaczerpnęłam ze strony: klik!

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
• 100 gramów masła
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 1 białko do smarowania
• 100 ml śmietany kwaśnej 
• pół łyżeczki soli
• barwnik pomarańczowy (dla koloru), u mnie kurkuma, bo nie mogłam znaleźć w sklepach barwników

Wykonanie:

1. Z podanych składników zagnieć ciasto.
2. Zawiń je w folię spożywczą i wstaw na około 20 minut lodówki.
3. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj cienko ciasto i potnij na około 1,5 cm szerokie i długie na około 30 cm paski. Uformuj z pasków ruloniki.

4. Metalowe rurki owiń folią aluminiową i nawijaj na każdą jeden pasek ciasta.

5. Na blasze ułóż rurki na stojąco.
6. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
7. Zimne zdejmij z rurek.
8. Marchewki udekoruj liśćmi, np. pietruszki lub sałaty.

:)