PIECZEŃ BAWARSKA

Jeżeli masz ochotę na genialną pieczeń, to musisz spróbować bawarskiej :). Jest aromatyczna i idealna na sycący posiłek. Mogłabym ją jeść codziennie.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

Przepis znaleziony w: Przyślij Przepis (Maj 2013)

Składniki:

• 1 kg mielonego mięsa wieprzowego, może być łopatka
• około 30 dag białej kiełbasy parzonej
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 2 kwaśne jabłka
• 2 garści grzanek, pokrojonych w kostkę
• 2 jajka
• 3 łyżki majeranku
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• sól 
• pieprz
• łyżka oleju

Wykonanie:

1. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oleju.
2.  Z kiełbasy usuń osłonkę i pokrój w większą kostkę.
3. Do mięsa wbij jajka, dodaj przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek, grzanki, kiełbasę i usmażoną cebulę.
4. Na końcu dodaj jabłka pokrojone w kostkę i grzanki.
5. Wyrób masę.
6. Następnie mięsną masę przełóż do keksówki wyłożonej pergaminem.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około godzinę, następnie zmniejsz temp. do 180 stopni i piecz jeszcze przez 20 minut.

Smacznego :)