PIWO IMBIROWE (wersja na drożdżach)

Szaleństwo na punkcie piwa imbirowego w mojej rodzinie trwa. Dzisiejszy przepis został wypróbowany przez mojego brata.
Na przygotowanie napoju trzeba przeznaczyć kilka dni.
Jeżeli nie macie czasu polecam wersję ekspresową, którą przyrządziłam parę dni temu: KLIK.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

Składniki:

• 1/3 łyżeczki drożdży instant
• 2,5 łyżki świeżego przetartego na tarce imbiru (można dać 3 łyżki jeśli lubicie intensywny imbirowy smak)
• 2 szklanki cukru
• sok z jednej cytryny
• około 1,5 litra ciepłej wody (nie gorącej!)
• 12 rodzynek

Wykonanie:

1. Rozpuść drożdże i cukier w niewielkiej ilości ciepłej wody.
2. Dodaj imbir, sok z cytryny i resztę wody.
3. Przelej miksturę do dwóch półtoralitrowych butelek.
4. Do każdej z butelek wrzuć po 6 rodzynek.
5. Zakręć szczelnie butelki i odstaw w ciepłe miejsce (o to latem nietrudno :)).
6. Kiedy wszystkie rodzynki wypłyną na wierzch płynu - piwo będzie gotowe. Może to zająć kilka dni.
7. Gotowe piwo przelej przez sito.
8. Piwo imbirowe podawaj schłodzone. Można z lodem.