SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I OLIWKAMI

Pomysł na tę sałatkę zrodził się w głowach mojej Mamy i mojego Brata. Oboje bardzo lubią ryby i paprykę, więc oba składniki musiały znaleźć się w ich sałatce. Część z Was zdziwi brak soli w przepisie - uważam, że tuńczyk i majonez są już wystarczająco słone. Oczywiście możecie dodać soli, jeżeli lubicie bardziej słone dania.
Sałatkę tę najczęściej podajemy w formie warstwowej, ale możecie też wymieszać ze sobą wszystkie składniki.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

Składniki:

• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 żółta papryka
• 2 puszki tuńczyka
• 1,5 - 2 szklanki ugotowanego ryżu (gotowany w słabo posolonej wodzie)
• słoik czarnych oliwek
• sok z 1 cytryny
• garść poszatkowanej natki pietruszki (musiałam pominąć ten składnik)
• majonez (ilość dowolna)
• pieprz, do smaku

Wykonanie:

1. Papryki pokrój w drobną kostkę.
2. Do miski przełóż ryż, odsączonego z wody/oleju tuńczyka i wymieszaj je z majonezem. Następnie przełóż do miski papryki.
3. Polej wszystko sokiem z cytryny, dopraw pieprzem.
4. Oliwki pokrój w cienkie plasterki i przełóż je na papryki.
5. Na samym końcu dodaj natkę pietruszki.

 Smacznego :)