SURÓWKA MARCHEWKOWO-JABŁKOWA ZE ŚMIETANĄ I OCTEM

Surówka, na którą przepis dzisiaj Wam przedstawiamy, sprawdzi się idealnie do tradycyjnego, polskiego obiadu. Jest to danie wyjątkowo soczyste, słodko-kwaśne i nam najbardziej smakuje podane do pieczonego kurczaka. 

Przepis dostałyśmy od mojej cioci Ali z Kostrzyna :). 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło)

Składniki:

• 5 dużych marchewek
• 1 większe jabłko
• około 2-3 łyżek kwaśnej śmietany 18%
• ocet winny 
• sól
• pieprz

Wykonanie:

1. Jabłko i marchewki obierz i umyj, a następnie zetrzyj na tarce o małych oczkach. Można odlać sok (Radzę go wypić. Samo zdrowie!), jeżeli wytworzy się go zbyt dużo.

2. W osobnej miseczce wymieszaj śmietanę z niewielką ilością octu, a także z solą i pieprzem. Ilość przypraw i octu zależy od własnych upodobań. 

3. Zalej dressingiem przetarte marchewki i jabłko. Wymieszaj i spróbuj, aby ewentualnie jeszcze doprawić. 

Smacznego :)