SAŁATA Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ, FETĄ, OGÓRKIEM KISZONYM I ZIOŁOWO-CZOSNKOWYM WINEGRETEM

Mam dla Was przepis na bardzo prostą, ale wyrazistą w smaku sałatę, która będzie idealnym dodatkiem do grillowanych/pieczonych mięs i warzyw.  

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło)

Składniki:

• 1 mała kapusta pekińska
• 1 opakowanie fety lub sera bałkańskiego
• około 5-6 ogórków kiszonych/kwaszonych, w zależności od ich wielkości
• 4 łyżki oliwy lub oleju
• 1 łyżka octu winnego
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• pół łyżeczki suszonej natki pietruszki
• pół łyżeczki suszonego tymianku
• pół łyżeczki białego pieprzu (opcjonalnie)

Wykonanie:

Jak pokroić kapustę pekińską? Zajrzyj tutaj: klik!

1. Przełóż do słoika czosnek, zioła, wlej oliwę i ocet. Zamknij słoik i energicznie nim potrząśnij.

2. Fetę i ogórki pokrój w większą kostkę.

3. Kapustę, fetę i ogórki przełóż do miski i polej winegretem bezpośrednio przed podaniem.

Smacznego :)