KEFIR "POTASOWA BOMBA" I GRZYBEK TYBETAŃSKI

Zwiewa mi potas z organizmu, więc staram się stosować dietę bogatą w ten elektrolit. Najwięcej potasu jest w suszonych morelach i rodzynkach, awokado, czy migdałach. Dzisiaj było bardzo ciepło w Liverpoolu i schłodziłam się kefirem pełnym pysznych owoców. 

Kefir zrobiłam korzystając z magicznego grzybka tybetańskiego. Było to moje pierwsze podejście z tymi ziarnami i jestem zachwycona! 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

2 łyżki ziaren wymieszałam z dwiema szklankami mleka.

Po 30 godzinach kefir był gotowy :).

Przelałam płyn przez sito, aby oddzielić grzybka od kefiru. 

Ziarna znów zalałam mlekiem i czekam na nowy napój.

Składniki:

• pół litra kefiru
• 4 kiwi
• 2 banany
• 5 świeżych moreli
• pół melona
• kilka moreli suszonych

Wykonanie: 

1. Zmiksuj wszystkie składniki.

2. Podawaj kefir po schłodzeniu.

Smacznego :)

100 gramów owoców użytych w przepisie zawiera następujące ilości potasu:

suszone morele - 1666 mg

świeże morele - 275 mg

banany - 395 mg

kiwi - 290 mg

melon - 382 mg